Restauration : Jeunes, pourquoi boudent-ils ce secteur ?
En France, la fréquentation des restaurants traditionnels par les moins de 30 ans a dégringolé de 18 % entre 2019 et 2023, d’après les chiffres du cabinet Gira Conseil. Sur
Le fil actu
En France, la fréquentation des restaurants traditionnels par les moins de 30 ans a dégringolé de 18 % entre 2019 et 2023, d’après les chiffres du cabinet Gira Conseil. Sur
12 %. C’est la hausse des demandes d’installation à Grenoble en cinq ans, selon l’Insee. Ici, les postes qualifiés s’alignent désormais au-dessus de la moyenne nationale, alors que le chômage,
Sur Internet, il existe des lieux insoupçonnés où l’on peut, légalement, mettre la main sur des colis égarés. Pas besoin d’être brocanteur ou détective : les sites spécialisés dans la
L’Unscheduled interchange s’invite régulièrement dans les bilans énergétiques malgré des prévisions affinées et des accords de livraison stricts. Son apparition bouleverse les équilibres et fait peser un risque opérationnel immédiat
Maman, qu’est-ce que je pourrais offrir à papa pour son anniversaire ? Voilà une question entendue dans bien des foyers. Trouver le cadeau anniversaire qui allie originalité et émotion reste
Un système numérique performant peut échouer si son interface freine la compréhension ou l’action. Les erreurs de navigation coûtent régulièrement des millions aux entreprises, alors que la correction d’un défaut
Un chiffre, un seul : 551 700 dollars. C’est le montant affiché noir sur blanc dans le contrat du directeur général du Fonds monétaire international pour l’année 2025. Nette, sans
Un taux fixe protège contre les hausses imprévues mais peut se révéler plus coûteux sur la durée, surtout en phase de baisse des taux directeurs. À l’inverse, un taux variable
Le standard téléphonique d’une mairie limite parfois le nombre d’appels traités par jour. Certaines communes favorisent les réponses par courriel, mais un formulaire en ligne reste souvent sans suite si
La part des dépenses consacrée à l’habillement a chuté de moitié en France en l’espace de trente ans, alors même que le nombre de vêtements achetés n’a jamais été aussi
Le parc automobile français affichait à peine 8 % de boîtes automatiques en 2010. Aujourd’hui, plus de 40 % des modèles neufs sont concernés : un basculement qui bouscule la
Une baisse de rendement de 1 % sur un système de chauffage central peut entraîner une augmentation notable de la consommation d’énergie au fil d’un hiver. L’accumulation de poussière dans
11 000. C’est le nombre de titres professionnels reconnus par l’État en France. À côté, les diplômes universitaires classiques semblent presque anecdotiques. Pourtant, certains métiers sous tension échappent encore à
15%. Voilà le chiffre qui refuse de baisser, année après année. En France, l’écart de salaire entre femmes et hommes s’accroche à ce seuil, même à poste identique, malgré une
En 2014, une vaste étude portant sur plus de 18 000 participants a balayé bien des certitudes : aucune amélioration notable sur l’anxiété chez les personnes pratiquant la méditation par
Six baisses de taux d’ici fin 2025, c’était l’horizon tout tracé que les marchés financiers brandissaient en janvier 2024. La réalité ? Une seule baisse, en juin, après des mois
Près de la moitié des diplômés d’un bac professionnel choisissent de poursuivre leurs études, malgré la vocation première de ce diplôme à l’insertion rapide dans l’emploi. Certains établissements limitent pourtant
L’action directe contre un promoteur immobilier reste possible même après la livraison d’un bien, sous réserve du respect de délais stricts et souvent méconnus. La responsabilité décennale du constructeur, par
Certains projets émergent dans des environnements où l’on n’attendait plus rien. Des initiatives récentes déjouent les scénarios traditionnels, imposent de nouveaux standards et dérangent au passage les tenants de l’ancien
Un chiffre brut, sans vernis : en 2024, plus de 60 % des entreprises annoncent vouloir injecter davantage de ressources dans l’IA générative. Pourtant, nombre d’entre elles reconnaissent manquer de
Huit objectifs, un calendrier serré, 189 États autour de la table : le début du millénaire n’a pas fait les choses à moitié. En 2000, l’ONU crée un précédent et
Des suites privées équipées de lits doubles, des douches individuelles à 10 000 mètres d’altitude, un majordome pour veiller à chaque désir : certains privilèges, bien réels à bord de
Les États-Unis enregistrent chaque année plus de 7 millions de changements d’État, mais moins de 20 % des nouveaux arrivants restent cinq ans dans leur nouvel environnement. Une fiscalité avantageuse
Un chiffre brut, sans fard : jusqu’à 30 % des personnes soumises à un stress prolongé voient leur vivacité mentale décliner, parfois au point de perdre plusieurs points de QI.
La Banque centrale européenne ajuste parfois son taux directeur alors même que l’inflation reste sous contrôle. Les États-Unis, eux, maintiennent des politiques de rachat d’actifs massifs en période de croissance,
30 % des voitures vendues en Europe en 2024 sont hybrides. Ce n’est plus une mode, c’est un basculement. Sous la pression des normes anti-pollution et des bonus à l’achat,
62 % des incendies d’origine électrique en France surviennent dans des logements dotés d’installations vétustes ou mal entretenues. Face à ce chiffre brut, impossible de continuer à improviser. L’usage d’un
La loi française ne reconnaît pas la kafala comme une adoption au sens juridique. Cette particularité confronte de nombreuses familles à des démarches administratives complexes, notamment lorsqu’il s’agit d’obtenir la
En 2023, le chanvre a généré un revenu net à l’hectare supérieur à celui du blé tendre dans plusieurs départements français. D’un autre côté, la production de légumes de plein
Trois des dix plus grands groupes mondiaux de la mode ont intégré des objectifs de neutralité carbone à l’horizon 2030, alors que moins de 15 % des marques atteignent réellement
En 1990, plus de 50 % des foyers occidentaux n’avaient pas accès à un ordinateur personnel. Pourtant, cette période marque l’apparition de technologies désormais indissociables du quotidien. Plusieurs innovations déposées
60 % seulement des enfants vivent aujourd’hui avec leurs deux parents biologiques en France. Derrière ce chiffre brut, c’est toute la physionomie des foyers qui s’est métamorphosée en à peine
La solidarité financière entre colocataires ne disparaît pas à la signature du bail individuel. Depuis la loi Elan, certaines garanties demeurent, même en cas de départ d’un occupant, parfois jusqu’à
L’anglais n’est plus la seule langue de référence pour les échanges internationaux en ligne. Les outils de traduction par intelligence artificielle traitent aujourd’hui plus de 100 milliards de mots chaque
Accumuler 50 000 dollars ne dépend pas d’un salaire élevé, mais d’une série de décisions cohérentes, souvent sous-estimées. Certaines stratégies comme l’investissement automatique, ignorées par beaucoup, surpassent parfois les approches
Un traitement de données à distance ralentit l’exécution d’une opération critique dès que la latence dépasse quelques millisecondes. Pourtant, certaines infrastructures privilégient encore l’envoi systématique d’informations vers des centres éloignés,
En France, environ 20 % de la population présente une sensibilité émotionnelle supérieure à la moyenne. Malgré leur tendance à la compréhension et à l’écoute, ces personnes rencontrent un taux
Porter un casque ne vous mettra pas à l’abri d’une amende, mais négliger les règles de circulation, si. Plus d’un usager de trottinette électrique a déjà découvert à ses dépens
Au 1er janvier 2023, la Yamaha R1 disparaît du paysage européen. Pas de suspense : la sportive reine s’efface, victime d’un arsenal de normes environnementales qui ne laisse aucune marge
Les dernières mesures sur l’allocation chômage n’ont rien d’un simple ajustement technique : elles redessinent les contours du droit à l’indemnisation pour tous ceux qui enchaînent les contrats courts et
Certains bâtiments consomment jusqu’à dix fois moins d’énergie que la moyenne nationale, sans recourir à des équipements sophistiqués. Leur conception repose sur des choix architecturaux précis, dictés par le climat
Un chiffre brut : en Norvège, on compte plus de 100 000 bâtisses coiffées d’herbe, des maisons contemporaines aux plus anciennes fermes. Ce n’est pas un caprice d’architecte ni un
L’écart entre la loi et la routine du quotidien ne se résume pas à une question d’habitude. Dans le vaste paysage de l’éclairage automobile, chaque faisceau, chaque signal lumineux a
Chaque année, plus de 60 000 candidats postulent pour moins de 10 000 places en première année de médecine en France. Passer d’un cursus généraliste à une spécialité ne suit
Un salaire minimum en Bulgarie atteint à peine 400 euros mensuels, contre plus de 1700 euros au Luxembourg. Les écarts de coût de la vie en Europe ne suivent pas
Une statistique brute, parfois plus forte qu’un discours : en 2024, la capitalisation de certains leaders boursiers a bondi de plus de 30 % alors que des piliers du numérique
Dans certaines régions, la transmission des savoirs ne dépend ni de l’écrit, ni de la parole, mais d’une danse codifiée à l’extrême. Ailleurs, un repas ne commence jamais sans une
Certains villages, rattachés sur le papier à une métropole, affichent toujours un statut rural et continuent de toucher des aides agricoles. À l’inverse, des communes où la population ne cesse
4 500 ou 5 500 watts : deux chiffres qui dessinent bien plus qu’une simple différence technique. Derrière cette variation de puissance se cachent des habitudes, des rythmes de vie,
Un simple degré en moins sur un thermostat réduit la facture de chauffage d’environ 7 %. Les pertes thermiques par les fenêtres restent responsables de 10 à 15 % des
Un chiffre brut, posé là comme une gifle : depuis 1850, vingt entreprises à peine portent la responsabilité de plus de la moitié des émissions mondiales de dioxyde de carbone.
À 10 kilomètres d’intervalle, le même modèle peut afficher mille euros d’écart. Derrière la vitrine polie, chaque concessionnaire joue sa partition : accords exclusifs avec les constructeurs, rabais discrets ou
Dans certains laboratoires, des automates capables de réécrire leur propre code prennent des décisions sans consulter le moindre opérateur. Ailleurs, des superviseurs humains gardent la main, hésitant à confier des
4 000 salariés formés chaque année, des débats en entreprise qui laissent moins de place à l’arbitraire : la carte n’est plus un simple jeu ou un outil réservé aux
En 2023, plus de 60 % des enseignants français ont utilisé au moins un outil numérique pour préparer ou animer leurs cours, mais seuls 18 % estiment que ces ressources
En France, passer du baccalauréat aux études médicales, c’est désormais naviguer à travers un paysage d’options multiples, loin de l’ancien concours unique. Depuis 2020, les universités ont ouvert plusieurs portes
En France, la transmission automatique représente désormais près d’une voiture neuve sur deux, selon les données du Comité des constructeurs français d’automobiles. Pourtant, de nombreux conducteurs continuent de privilégier la
Le loyer d’un logement conventionné ne peut pas dépasser un plafond fixé par l’État, même lorsque la demande locative explose dans certains quartiers. La signature d’une convention avec l’Agence nationale
3 octobre, 7 000 événements prévus, des milliers de participants attendus : la Fête de la Science 2025 ne se contente pas d’aligner des chiffres. Du 3 au 13 octobre,
Un candidat sur trois abandonne la préparation au concours avant la première épreuve écrite. Les statistiques montrent pourtant que l’assiduité à une formation structurée multiplie par deux les chances d’admission.