Pourboire : est-il obligatoire de le laisser en France ?

15 % des Français disent toujours laisser un pourboire. À Paris, ce chiffre grimpe à près d’un quart des clients. Pourtant, le réflexe n’a rien d’automatique : la loi rend le geste optionnel, l’habitude s’invite ou non, selon le lieu, …

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